La miche au levain
Une croûte franche, une mie tendre, et tout le temps qu'il faut.
L'histoire de la maisonÀ l’ancienne.
À l’ancienne.
Sans compromis.
Dans les bonnes boulangeries, les journées commencent avant le jour. Une pâte qui repose sous un linge, de la farine sur une table en bois, des mains qui connaissent leur métier.
C'est cette histoire que raconte notre maison imaginaire. Celle d'un artisan qui prend le temps de bien faire et d'une boutique de quartier où l'on se retrouve.
